Q: JUST Egg의 유통기한은 어떻게 되나요?

<p>상품 패키지에 &#39;유통기한&#39; 또는 &#39;사용기한&#39; 날짜를 항상 확인하세요. </p><p>제작일로부터 액상은 냉장보관 15일, 패티는 냉동보관 12개월 입니다.</p>

Question 1

JUST Egg는 무엇인가요?

Accepted Answer

JUST Egg는 일반 달걀과 유사한 맛, 생김새, 활용도를 가지고 있습니다.

하지만, 유일하게 다른 점은 식물성이라서 아주 맛있으면서 콜레스테롤이 0mg이라는 것입니다. 게다가 JUST Egg는 달걀말이, 스크램블, 오믈렛 혹은 제빵/제과 레시피에도 적합합니다.

Question 2

JUST Egg는 달걀과 맛이 똑같나요?

Accepted Answer

네, JUST Egg는 고소한 맛 뿐만 아니라 식감, 요리된 모양과 용도까지도 아주 비슷합니다.

맛보시고, 어떻게 드셨을 때 가장 맛있었는지 알려주세요!

Question 3

한국식 달걀 요리에도 적합한가요?

Accepted Answer

네, JUST Egg는 달걀말이, 김밥, 잡채, 전 등 다양한 한국식 요리에 적합합니다.

Question 4

JUST Egg의 유통기한은 어떻게 되나요?

Accepted Answer

상품 패키지에 '유통기한' 또는 '사용기한' 날짜를 항상 확인하세요.

제작일로부터 액상은 냉장보관 15일, 패티는 냉동보관 12개월 입니다.

Question 5

JUST Egg는 무엇으로 만들어졌나요?

Accepted Answer

JUST Egg의 주원료는 녹두입니다. 녹두는 수천 년 전부터 널리 재배되어 다양한 요리로 활용되어 왔으며, 한국인에게도 매우 친숙한 식재료 입니다.

Question 6

JUST Egg는 어디에서 만들어지나요?

Accepted Answer

JUST Egg는 국내 대표 식품기업 SPC삼립과 손잡고 국내에서 생산하고 있습니다. 해외에서 판매되는 JUST Egg는 미국과 캐나다에서 제조됩니다.

Question 7

알러지가 있는데요, 조심해야 할 성분이 있을까요?

Accepted Answer

특정 음식에 알러지가 있는 분들도 쉽게 즐기실 수 있도록 노력하고 있어요.

저희 제품 일부에는 알러지를 유발할 수 있는 음식이 포함됐을 가능성이 있어, 제품 뒷면에 표기하였습니다. 예를 들어서 JUST Egg 제품 같은 경우에는 대두가 포함되어 있습니다.

제품이 제조되는 시설에서는 타 제품의 생산도 함께 진행되기 때문에, 달걀이나 우유 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 생산되고 있습니다. 하지만 타 제품의 알러지 유발 물질과 접촉할 수 있는 위험을 줄이기 위해 제조시설로 하여금 철저한 위생 관리와 검사, 제조 방법을 유지할 수 있도록 감독하고 있습니다.

뒷면의 영양성분표를 참고해 주세요. 앞으로 JUST Egg만을 생산할 수 있는 설비와 시설을 갖출 수 있도록 노력하고 기대하고 있습니다.

Question 8

JUST Egg는 non-GMO 식품인가요?

Accepted Answer

JUST Egg의 제품들과 생산에 사용된 재료들은 모두 non-GMO(유전자조작 농산물을 사용하지 않은 식재료)입니다.

Question 9

JUST Egg는 건강한가요?

Accepted Answer

JUST Egg는 식물성 원료로 만들어져 깨끗하고 건강한, 지속가능한 단백질로 가득합니다. 0mg의 콜레스테롤이 함유되어 있으며 GMO식품이 포함되지 않았습니다.

Question 10

JUST Egg는 채식주의자를 위한 식품인가요?

Accepted Answer

JUST Egg는 완전 식물성 식품으로, 비건 식단에 적합합니다. 동물성 재료는 제품에 전혀 포함되지 않았습니다.

Question 11

JUST Egg의 모든 성분은 안전한가요?

Accepted Answer

JUST Egg는 식물성 성분만을 사용하며, 동물성 원료는 전혀 포함되지 않습니다.

포함된 식품 첨가물에에 관해 말씀드리자면,

- 피로인산나트륨 : JUST Egg의 식감을 더 잘 구현하기 위한

기능적인 소금으로 사용되며, 한 병 당 포함 비율은 2% 미만입니다.

- 트랜스글루타미나아제 : 자연적으로 생성되는 단백질 결합 효소로,

음식의 맛과 식감을 보다 더욱 좋게 해주며, 1회 섭취량(44ml) 당 포함비율은 2% 미만입니다.

- 카놀라유: 단일불포화지방이 많고 오메가-6 지방이 낮아,

음식에 사용되는 건강한 기름 중 하나입니다.

JUST Egg에는 non-GMO 엑스트라 버진 카놀라유를 사용하며

화학 작용이 아닌 마찰과 압력을 이용해 씨앗에서 기름을 짜내는 방식으로 추출하였습니다.

JUST Egg의 모든 제품은 인공적인 성분을 포함하고 있지 않습니다.

JUST Egg는 재료의 발전을 포함해 더 나은 제품을 만들기 위한 노력을 항상 기울이고 있습니다.

Question 12

JUST Egg는 영양이 풍부한가요?

Accepted Answer

JUST Egg의 주원료인 녹두는 식물성단백질이 풍부하여

전세계적으로 건강 관리에 신경을 많이 쓰는 사람들 식단에 널리 이용되고 있습니다.

Question 13

JUST Egg의 뜻이 무엇인가요? 그냥 에그?

Accepted Answer

한국어로 '올바르다'라는 뜻입니다. JUST Egg 브랜드를 가진 당사 Eat Just는 푸드테크컴퍼니로서,

우리의 식사를 더 맛있고 건강하고 안전하고 그리고 지속가능하도록 만들고 싶다' 를 미션으로 생각합니다.

따라서, 우리와 우리가족에게 더 올바르고 책임감 있는 식단을 만들기 위해 노력하고 있고

그 의미를 담아 JUST Egg 로 브랜드 명을 정했습니다.

Question 14

우리가 JUST Egg를 소비하는것과 인류의 지속가능성이 무슨 관계가 있나요?

Accepted Answer

식물로 만든 JUST Egg를 생산 할 때, 일반 축산업 제품보다

98% 적은 물 사용량과 83% 적은 농지만을 사용하기 때문에 탄소 배출량이 93%나 적게 발생하기 때문입니다. 우리는 미국에서 2.5억개의 달걀을 이미 대체했고, 지금도 계속 나아가고 있습니다.

Question 15

JUST Egg의 플라스틱 포장용기를 사용하는데, 앞으로 어떻게 환경문제를 최소화 할 예정인가요?

Accepted Answer

JUST Egg는 플라스틱 용기가 주는 환경 피해에 대해 인지하고 있으며, 향후 새로운 포장용기 개발에 힘쓰고 있습니다.

Question 16

JUST Egg의 농업 방식은 지속가능한가요?

Accepted Answer

녹두는 회복력이 빠르며 가뭄에도 강해 재생 농업에 사용하기 적합한 작물입니다. 따라서 일반적으로 다른 작물 대비 재배하는 데 훨씬 적은 자원을 필요로 합니다.

Question 17

JUST Egg(스크램블)는 어떻게 요리하나요?

Accepted Answer

일반 달걀 요리와 같이, 중간불에 예열한 프라이팬위에 기름이나 버터를 두르고 JUST Egg를 붓습니다. 주걱을 사용하여 부드럽게 펼치면서 뒤집으세요. 수분감이 없어질 때까지 요리하면 완성입니다.

더 자세한 사항은 레시피북을 참고해 주세요.

Question 18

JUST Egg Folded(오믈렛)는 어떻게 요리하나요?

Accepted Answer

오븐을 사용하실 때에는 170도 온도에 JUST Egg를 호일에 싸서 약 15분간 구워 주세요.

프라이팬을 사용하실 때는 붙지 않는 팬에 기름을 두르고 중불에서 예열 합니다.

그리고 앞뒷면을 5분 정도 요리합니다.

토스터기에서는 6분 30초동안 데워주세요.

전자레인지를 사용하신다면 젖은 종이 타월에 JUST Egg를 싸서 전자레인지용 접시에 올립니다. 45초 정도 가열 후 뒤집고 30초 더 가열해주세요.

Question 19

JUST Egg는 어떤 요리에 사용할 수 있나요?

Accepted Answer

JUST Egg는 스크램블, 오믈렛, 키쉬, 프리타타, 야채 볶음, 비건 토스트, 와플, 크레페, 펜케이크, 샌드위치로 만들 수 있습니다. 수제 마요네즈나 달걀 흰자 칵테일 등 날달걀을 사용한 레시피는 JUST Egg 사용을 권하지 않습니다.

Question 20

JUST Egg로 제빵/제과가 가능하나요?

Accepted Answer

JUST Egg는 가벼운 소프트 케이크, 머랭 등 다양한 제빵/제과 레시피에 적합합니다.

1:1 비율로 일반 달걀의 분량을 JUST Egg로 대체해 사용하면 됩니다.

Question 21

JUST Egg는 한 병에 몇 개의 달걀이 들어가나요?

Accepted Answer

JUST Egg 1병은 중형 달걀 8개 또는 대형 달걀 6개 정도의 양입니다.

Question 22

JUST Egg는 어디서 구매하나요?

Accepted Answer

국내 최대 백화점 체인 중 하나인 현대백화점에서 JUST Egg 소매 상품을 처음으로 판매하게 되었습니다. 현재 JUST Egg는 푸드 서비스 형식으로 소비자들에게 제공되고 있으며 파리바게뜨, 파리 크루아상, 패션 파이브 및 피그 인 더 가든에서 출시되었습니다. 마켓컬리와 현대투홈을 통해서도 편리하게 만나보실 수 있습니다. 앞으로 대형마트나 온라인 채널 등 더 많은 곳에서 JUST Egg를 만나실 수 있도록 열심히 준비하고 있습니다.

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