다양한 채소와 보드라운 저스트에그로 건강한 브런치를 손쉽게 즐길 수 있습니다.
키토김밥
키토김밥1인분
1인분- 비건 크루와상 1개
- 토마토 1개
- 와일드 루꼴라 한줌
- 머스터드 1T
- 비건 슬라이스 치즈 1장
- 저스트에그 100ml
- 소금 약간
- 후추 약간
- 오일 약간
장비
장비01 / 03
재료준비
재료준비토마토 1개와 와일드 루꼴라 한 줌을 깨끗하게 씻고, 토마토는 얇게 슬라이스한다.
비건 슬라이스 치즈는 삼각형이 되게 반으로 썬다.
저스트 에그 100ml에 소금을 약간 넣어 간한다.
비건 크루아상은 반으로 썰어 달군 팬이나 오븐에서 노릇하고 바삭하게 살짝만 익힌다.
02 / 03
저스트에그 익히기
익히기팬에 오일을 약간 두르고 소금 간을 한 저스트 에그에 후추를 약간 넣어 몽글몽글 익힌다.
03 / 03
샌드위치 만들기
만들기구워낸 비건 크루아상에 머스터드 1T를 얇게 바르고, 슬라이스한 토마토, 비건 슬라이스치즈, 저스트 에그, 루꼴라 손으로 얹는다.
* 기호에 따라
취향에 따라 좋아하는 속 재료를 추가하여 드세요.
빵 뚜껑을 얹지 않고 오픈 샌드위치로 먹으면 조금 더 가볍게 즐길 수 있습니다.