과일과 채소 그리고 저스트 에그를 신선하고 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.
무쌈말이
무쌈말이1-2인분
1-2인분- 사과 ½개
- 당근 ½개
- 무순 10g
- 미나리 10줄기
- 배 ¼개
- JUST Egg Folded 2개
- 쌈무 10장
- 소금 약간
장비
장비01 / 03
재료 준비
준비배 ¼개, 사과½개, 당근½개, 무순10g, 미나리 10줄기는 깨끗이 씻어 사과, 당근은 통째로, 배는 껍질을 깎아 채썬다.
미나리는 소금을 넣고 팔팔 끓인 물에 10초가량 데쳐 찬물에 행군다.
쌈무 10장은 키친 타올 위에 올려 물기를 제거한다.
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저스트에그 익히기
익히기폴디드 저스트 에그 2장은 새끼 손가락 두께로 썰어 달군 프라이팬에 굽는다.
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무쌈말이 만들기
만들기채썬 사과, 배, 당근과 무순 그리고 구워낸 저스트에그를 쌈무 위에 올리고 데친 미나리로 묶어 고정한다.
* 기호에 따라
기호에 따라 비건 칠리소스나 겨자소스 등을 곁들인다.