호박전

난이도

초급

조리 시간

30분

저스트 에그 호박전

2 인분

  • 저스트 에그 1컵
  • 감자 전분 1/4컵
  • 애호박 1개
  • 식물성 기름

도구

  • iron skillet icon

    프라이팬

01 / 04

재료를 손질해요

애호박은 씻은 후 1~2cm 두께로 동그랗게 썬다.

02 / 04

애호박에 반죽을 묻혀요

볼에 감자전분 1/4컵을 담고 동그랗게 썬 애호박에 감자전분을 얇게 묻힌다. 저스트 에그 1컵을 넣은 볼에 감자전분을 입힌 애호박을 담근다.

03 / 04

전을 부쳐요

저스트 에그에 담근 애호박을 식물성 기름을 두른 팬 중앙에 올린다. 한면이 진한 황금빛이 될 때까지 노릇노릇하게 익힌 후 뒤집어서 양면을 익힌다.

04 / 04

소스와 함께 내어요

양면이 익으면 접시에 담아, 간장과 함께 낸다.

땅이 낳은 에그