애호박은 씻은 후 1~2cm 두께로 동그랗게 썬다.
호박전
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2 인분
- 저스트 에그 1컵
- 감자 전분 1/4컵
- 애호박 1개
- 식물성 기름
도구
프라이팬
01 / 04
재료를 손질해요
02 / 04
애호박에 반죽을 묻혀요
볼에 감자전분 1/4컵을 담고 동그랗게 썬 애호박에 감자전분을 얇게 묻힌다. 저스트 에그 1컵을 넣은 볼에 감자전분을 입힌 애호박을 담근다.
03 / 04
전을 부쳐요
저스트 에그에 담근 애호박을 식물성 기름을 두른 팬 중앙에 올린다. 한면이 진한 황금빛이 될 때까지 노릇노릇하게 익힌 후 뒤집어서 양면을 익힌다.
04 / 04
소스와 함께 내어요
양면이 익으면 접시에 담아, 간장과 함께 낸다.
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