À propos de cette recette

Notre recette de pain aux bananes à base de plantes, riche en potassium et sans œufs, est aussi facile à préparer que délicieuse. Parce qu'elle est faite à base de plantes, il n'y a pas de cholestérol et elle est faible en gras saturés; c'est ce qu'on appelle gagnant-gagnant. Qu'est-ce qui rend cette recette de pain aux bananes sans œufs si divine? Contrairement à la plupart des recettes de pain aux bananes végétalien, notre pain aux bananes tire son volume du Just Egg plutôt que du lin, qui peut rendre le pain dur ou caoutchouteux. Les autres substituts d'œufs ne peuvent que rêver d'avoir autant de protéines que le Just Egg. Une portion de Just Egg contient des quantités similaires de protéines à un œuf de poule – sans aucun cholestérol. On a presque pitié des œufs de poule.

La recette est polyvalente aussi. Changez les ajouts à votre goût. Essayez des raisins secs ou des pacanes à la place des noix de Grenoble ou des pépites de chocolat. Substituez la farine sans gluten à la farine tout usage pour une version sans blé. Vous pouvez même étaler la pâte dans un moule rond pour faire un gâteau aux bananes – assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson.

Une fois cette recette de pain aux bananes maîtrisée, jetez un coup d'œil au reste de notre collection de recettes gratuites. Vous ne le regretterez pas. Retrouvez-les dans notre livre de recettes.