Jrue Holidays Hot Honey Frühstücks-Sandwich

„Für Sportler geht's nur um Performance, darum, sich topfit zu fühlen, darum, was du auf dem Feld gibst. Und mit deiner Ernährung hilft dir Just Egg, dein Bestes zu geben.“

Lies das Q+A

Jrue Holidays liebstes Just Egg Frühstücks-Sandwich ist ein süß-salziger Volltreffer mit Hot Honey, Frischkäse und frischem Rucola.

Portionen 1

2 Just Egg Folded oder ⅔ Tasse Just Egg
1 English Muffin, getoastet
2 Teelöffel scharfer Honig (siehe Anmerkung)
2 Esslöffel pflanzlicher Frischkäse
½ Tasse Rucola
Grobes Salz

Utensilien

Toaster
Buttermesser

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Just Egg zubereiten

Wenn du Just Egg Folded verwendest, erhitze es in einem Toaster, Ofen, einer Pfanne oder Mikrowelle gemäß den Anweisungen auf der Packung.

Wenn du Just Egg verwendest, verrühre es (wie Rührei) in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl. Gelegentlich umrühren, während es stockt. Sobald die Flüssigkeit durchgegart ist, von der Hitze nehmen.

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Den English Muffin toasten

Während das Just Egg gart, halbiere und toaste den English Muffin leicht.

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Das Sandwich zusammensetzen

Bestreiche eine Hälfte des English Muffins mit Frischkäse und beträufle die andere mit Hot Honey. Bestreue eine der Hälften mit etwas grobem Salz. Lege die Hälfte des Just Egg darauf, gefolgt vom Rucola, dann den Rest des Just Egg.

Mache einen veganen Hot Honeyindem du pflanzlichen Honig oder einen ähnlichen Süßstoff mit scharfen, getrockneten Chilis köchelst.

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