JB Smooves Tomaten-Sandwich

Unser Freund JB Smoove packt ein Just Egg Folded zu fast allem, was er isst, sogar zu seinem klassischen Tomaten-Sandwich.

Über dieses Rezept

Wenn Just Egg-Botschafter JB Smoove könnte, hätte er einJust Egg Foldedimmer in seiner Tasche. Es ist eine der einfachsten Möglichkeiten, pflanzliches Protein und leckeren Geschmack zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen, von Salaten bis zu Pfannengerichten. Und mal ehrlich, Sandwiches sind einfach nicht komplett ohne ein fluffiges, herzhaftes Just Egg Patty. Ein Just Egg Folded in der Tasche zu haben, ist zwar nicht empfehlenswert (es ist schließlich ein Tiefkühlprodukt), aber du solltest deinen Gefrierschrank unbedingt mit diesen praktischen Eiern bestücken. Wann immer dich die Lust packt, einfach eines in den Toaster oder die Heißluftfritteuse schieben und schon bist du startklar.

Dieses vegane Tomaten-Sandwich-Rezept ist ein Mittags-Liebling von JB Smoove, und es ist leicht zu verstehen, warum. Saftige saisonale Tomaten, unserecremige vegane Mayound Just Egg werden alle hoch auf Mehrkornbrot gestapelt für eine sättigende Variante des klassischen Tomaten-Sandwiches. Dieses Sandwich ist perfekt zum Einpacken für unterwegs. Füge noch ein paar Kartoffelchips und eine knackige Gewürzgurke hinzu, um deinen Tag perfekt zu machen.

Suchst du nach weiteren leckeren Sandwiches oder einfachen veganen Mittagsideen? Tauche ein in unsereKochbuch-Seitefür eine Fülle an pflanzlichen Rezepten.

Portionen 1

1 Just Egg Folded
2 Scheiben Mehrkorn-Sandwichbrot
3 Tomatenscheiben
3 Blätter Butterkopfsalat
2 Esslöffel Just Mayo
Salz und Pfeffer

Ausrüstung

Toaster
Buttermesser

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Das Just Egg zubereiten

Das Just Egg Folded in einem Toaster, einer Heißluftfritteuse, Pfanne oder Mikrowelle gemäß den Anweisungen auf der Packung erhitzen.

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Das Sandwich zusammenstellen

Die Brotscheiben leicht toasten. Eine Scheibe großzügig mitJust Mayo. Darauf das Just Egg Folded schichten, gefolgt von Salat und Tomate. Die Tomate mit Salz und Pfeffer bestreuen.

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