Jrue Holidays frukostsandwich med hot honey

Name: Jrue Holidays hot honey-sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 2 Just Egg Folded eller ⅔ kopp Just Egg; 1 engelsk muffin, rostad; 2 teskedar hot honey (se obs); 2 matskedar växtbaserad färskost; ½ kopp ruccola; Grovt salt

”För idrottare handlar allt om prestation, om att känna sig toppfräsch, om vad du ger på planen. Och med din kost hjälper Just Egg dig att ge ditt bästa.”

Jrue Holidays favoritfrukostsandwich med Just Egg är en söt-salt fullträff med hot honey, färskost och färsk ruccola.

Portioner 1

2 Just Egg Folded eller ⅔ kopp Just Egg
1 engelsk muffin, rostad
2 teskedar hot honey (se obs)
2 matskedar växtbaserad färskost
½ kopp ruccola
Grovt salt

Redskap

Brödrost
Smörkniv

01 / 04

Tillaga Just Egg

Om du använder Just Egg Folded värmer du det i brödrost, ugn, stekpanna eller mikro enligt anvisningarna på förpackningen.

Om du använder Just Egg rör du det (som äggröra) i en non-stick-panna på medelvärme med lite olja. Rör om då och då medan det stannar. Så snart vätskan är genomtillagad tar du den från värmen.

02 / 04

Rosta den engelska muffinen

Medan Just Egg tillagas halverar och rostar du den engelska muffinen lätt.

03 / 04

Sätt ihop smörgåsen

Bred färskost på ena halvan av den engelska muffinen och ringla hot honey på den andra. Strö lite grovt salt på en av halvorna. Lägg hälften av Just Egg ovanpå, följt av ruccolan, sedan resten av Just Egg.

Gör en vegansk hot honeygenom att sjuda växtbaserad honung eller ett liknande sötningsmedel med starka, torkade chilifrukter.

04 / 04