Om du inte har gjort det i förväg (se obs) hackar du potatis, rödlök, röd paprika, växtbaserad korv och salladslök enligt anvisningarna. Fördela ingredienserna på de 4 foliebitarna och forma en liten hög mitt på. Häll ungefär en tesked matolja på varje portion och krydda med salt och peppar. Använd rena händer eller två skedar för att röra om blandningen ett par gånger.

Vik portionen på mitten genom att föra ihop de två kortare sidorna och försegla den kanten. Vik upp de andra två sidorna för att forma en prydlig portion. Lägg folieportionerna på ett galler över en lägereld eller på en grill och tillaga dem i 10 till 15 minuter, tills potatisen är mjuk. Du kan gärna vända dem halvvägs för att få jämnare färg.

Ta portionerna från värmen en i taget, öppna dem och kontrollera med en gaffel om potatisen är klar. Om den är det häller du 60 till 120 ml Just Egg över blandningen. Förslut folieportionen igen och tillaga den ytterligare 5 till 7 minuter, tills Just Egg har stannat.

Ta folieportionerna från värmen och låt dem svalna i 2 till 3 minuter. Öppna dem försiktigt och använd en gaffel för att luckra upp ägget till en äggröra. Krydda med hot sauce eller de kryddor du föredrar.